Etiket arşivi: biranın tarihi

*”Fermantasyon ile uygarlık birbirinden ayrılamaz.” John Ciardi, Amerikalı şair. *Bira küçümsenen bir içkidir. Diğer star içkilerin (şarap, viski, rakı) aksine üzerinde durulmayı pek hak etmediği düşünülür. *Biradan beklenen, güzel bir lezzet sunması değil, yazın ferahlatmasıdır. *Dünya dillerinin yarısında adı B … Okumaya devam et →