Hataylı Anne İçli Köftesi

16807694_965918480210387_4548638968982448608_n

Messi’nin rekorları için bir Twitter adresi olduğunu biliyor muydunuz? Ben de içli köfte rekorumu kırdım. Bunun için Twitter hesabı açacak değilim. Bu içli köftelerden beş tane yedim ki bu benim için rekordur. Üstelik ikisi kızartma. Daha önce Adana ve Maraş içli köftesi yemiştim. Özellikle Adana olanı bugüne kadar yediğim en iyi şeydi. Maraşlılarınki de çok iyiydi ama orada ceviz vardı. Cevizi tatlı dışı şeylerde yadırgıyorum. Bu Hatay anne İK’i onların iki katı büyüklükte. Dışını biraz kalın buldum. Tat ise tek kelimeyle kusursuz. Bahçedeki ağaçtan getirilen limon olaya hikaye kattı. Salata beş numara 10 yıldızdı. Yanında boğma rakı da teklif edildi ama ben rakı içemiyorum. Velhasıl kelam unutulmaz bir etkinlikti.

Not 1: İçli köfteyi haşlama tercih ederim.

Not 2: Turistik bir yerde “sentimental meatball” yazmışlar.

Not 3: Yanında servis edilen çiğ sarımsaklı zeytinyağı, olaya, Sabri’nin sağ kanada kattığı gibi dinamizm katıyor.

Not 4: Bu, ulaşılabilir olsa tanesine 10 lira veririm.

Bu yazı Uncategorized, Yiyecek İçecek kategorisine gönderilmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.