Etiket arşivi: biralar

Şeytan da Bir Melektir

Ünlü Belçika birası Duvel, kelime olarak Flamanca’nın yerel bir lehçesinde “şeytan” demektir. Neden şeytan dediler bu biraya? Lezzetli bir tada ve bununla beraber yüksek alkol oranına (%8,5) sahip olduğu için, zamanında adamın biri buna şeytan demiş ve adı da öyle … Okumaya devam et

Uncategorized, Yiyecek İçecek kategorisine gönderildi | , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Yeni Bira Bardağı ve Yeni Top 10 Birası

Provokatif giriş: Bu yazıyı yazıyorum ama şunları yapmayacağınızdan eminim: Gidip, lale bira bardağı almayacaksanız ve de hiçbir birayı oda sıcaklığında içmeyeceksiniz. O zaman neden bu yazıyı yazıyorum? Kendi kendime eğlenmek ve “Kızgın”ları toplamak için… Provokatif girişten sonra yazımıza başlayabilirsiniz. Hoş … Okumaya devam et

Uncategorized, Yiyecek İçecek kategorisine gönderildi | , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Alman Saflık Yasası Değil Saf Siken Yasası

Türkiye’deki bira sektöründe olanlara bakmaya devam ediyoruz. Tuborg kutu biralarının üstünde artık şu görseldeki ifadeyi görebiliyoruz. Alman Saflık Yasası” yazıyor. İfade “Münih Teknik Üniversitesi Araştırma Merkezi” sarmalanıyor. Aklıma Banker Bilo’daki “Qardaş pavlüke Münih edres?” repliği geldi. Saf Siken Maho, Biloları … Okumaya devam et

Uncategorized, Yiyecek İçecek kategorisine gönderildi | , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Hımm! Bomonti Black

  Türkiye bira piyasasındaki gelişmeleri takip etmeye devam ediyoruz… İki, üç ay önce ilginç bir şey oldu: Bomonti bir “stout” çıkardı. Adını da Bomonti Black koydu. İlk denediğimde, sanırım heyecandan, çok beğendim. İkincisinde kendi kendime “abartma” dedim. Üçüncü denememde orta … Okumaya devam et

Uncategorized, Yiyecek İçecek kategorisine gönderildi | , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Hayal Gücü İktidara Gelmiş, Haberimiz Yok: İsli Bira

SPOILER!!! Bu yazıda biranın özel bir içecek de, özel bir tat da olabileceğini savunan düşünceler vardır. Evet, resmen hayal gücü iktidara gelmiş… Bu başlık güzel de “isli bira” tabiri insanlarda nahoş duygular uyandırır bence. Ama öyle anılıyor, yapacak bir şey … Okumaya devam et

Uncategorized, Yiyecek İçecek kategorisine gönderildi | , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Biri Artık Bu Birayı TR’ye Getirsin…

SPOILER!!! Bu yazıda biranın aslında özel bir içecek de, özel bir tat da olabileceğini savunan yaklaşımlar yer alır… Ekşi Sözlük’e bakınca her şeyin 21 Nisan 2014’te başladığını anlıyoruz. O tarihte Tuborg, Weihenstephaner’in ithal edileceğini KAP’a bildiriyor ve Ekşi Sözlük yıkılıyor. … Okumaya devam et

Uncategorized, Yiyecek İçecek kategorisine gönderildi | , , ile etiketlendi | Yorum yapın

100 Üzerinden 100 Almış Bir Bira

Nerede almış bu puanı? Ratebeer.com adlı sitede, evet 100 üzerinden 100 almıştır. Dünyada 40 bin çeşit bira vardır. Kendi kategorisi olan weizen-bock (%7’den yüksek alkol oranına sahip buğday birası) Top 2’de yer alır. Ayrıca Baran Malumatfuruş’un da Top 2’sindedir. Tanıştırayım, Schneider … Okumaya devam et

Uncategorized, Yiyecek İçecek kategorisine gönderildi | , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Dünyanın En Aromatik Birası

Evet, fotoğrafta gördüğünüz Schneider Tap 5 adlı biranın böyle bir unvanı var: Dünyanın en aromatik birası… Aromatik ne demek? Birayı bardağa koyup da kokladığınızda acımtırak şerbetçiotunun yanı sıra bazı aromalar da burnunuza çarpar. Veya çarpsa iyi olur diyelim…Zira kitle biralarında … Okumaya devam et

Uncategorized, Yiyecek İçecek kategorisine gönderildi | , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Bira İle İlgili Her Şey

*”Fermantasyon ile uygarlık birbirinden ayrılamaz.” John Ciardi, Amerikalı şair. *Bira küçümsenen bir içkidir. Diğer star içkilerin (şarap, viski, rakı) aksine üzerinde durulmayı pek hak etmediği düşünülür. *Biradan beklenen, güzel bir lezzet sunması değil, yazın ferahlatmasıdır. *Dünya dillerinin yarısında adı B … Okumaya devam et

Uncategorized, Yiyecek İçecek kategorisine gönderildi | , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

Atatürk’ün Birası

Paulaner Salvator’un Atatürk’ün en sevdiği bira olduğu yönünde internette bir iki yazı var. Atatürk ile ilgili, feykliğinden fena halde şüphelendiğim 1836. bilgi oldu bu. Kendisi rakıcı bilinir. Doğrudur da. Yaşamı boyunca İznik Gölü kadar rakı içmiştir. Fakat kariyerine birayla başlamıştır … Okumaya devam et

Uncategorized, Yiyecek İçecek kategorisine gönderildi | , ile etiketlendi | Yorum yapın